Zu den ersten Symptomen gehören Fressunlust, Erbrechen und Fieber, auf die Durchfall folgen kann. Oft sind die Stühle wässrig und häufig - 10- bis 20-mal pro Tag - und bei viraler Diarrhöe von großem Volumen. Das Auftreten von Blut, Schleim und häufigen kleinen Bewegungen deutet auf eine bakterielle Ursache hin.
Im weiteren Verlauf der Erkrankung kommt es zu zunehmender Anorexie, Erbrechen und Diarrhö. Das Kind wird lethargisch, und es können Anzeichen einer Dehydratation mit einer möglichen begleitenden Azidose auftreten.
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