Dado que la mayoría de las enzimas de la vía de la gluconeogénesis están cerca del equilibrio y son insaturadas, el suministro de sustrato tiene una influencia importante en la tasa de formación de glucosa. Por ejemplo, la tasa puede ser proporcional a la liberación de lactato de la glucólisis anaeróbica en el músculo o a la liberación de glicerol de la lipólisis de los adipocitos.
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