El zumo de arándano rojo y la warfarina

• Aunque no se recomienda ninguna dieta específica para los pacientes que toman warfarina, ciertos alimentos y bebidas pueden reducir o potenciar el efecto anticoagulante de la warfarina
• El zumo de arándano rojo contiene diversos antioxidantes, entre ellos flavonoides, que se sabe que inhiben la actividad del citocromo P450, y la warfarina se metaboliza principalmente a través de la isoforma CYP2C9 del P450
• Aunque los datos científicos sobre cualquier interacción entre la warfarina y el zumo de arándano rojo son escasos, no es posible definir una cantidad o marca segura de zumo de arándano rojo. Por lo tanto, se debe aconsejar a los pacientes que toman warfarina que eviten esta bebida, a menos que se considere que los beneficios para la salud superan los posibles riesgos. Se debe considerar un aumento de la supervisión médica y del control del INR en cualquier paciente que tome warfarina y consuma regularmente zumo de arándano rojo
  • Se desconoce si otros productos derivados del arándano rojo, como las cápsulas o los concentrados, también podrían interactuar con la warfarina. Por lo tanto, debe observarse una precaución similar con estos productos

Referencia

1. Aston JL, Lodolce AE, Shapiro NL. Interacción entre la warfarina y el zumo de arándano rojo. Pharmacotherapy. 2006;26:1314–9