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La antropometría se utiliza para medir el estado nutricional de los pacientes. Los índices incluyen:
El objetivo es la objetividad, pero hay que recordar que, al intentar comparar valores, existe un amplio rango de normalidad dentro de cualquier población, y que las poblaciones estándar pueden ser engañosas en el sentido de que existen variaciones de las variables con la edad, el sexo, la raza, etc.
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