Antioxidantes

Los antioxidantes son moléculas que

• inhiben la formación de radicales libres
• inhiben la propagación de radicales libres

Algunos ejemplos son:

• vitamina E
• cisteína
• glutatión
• caeruloplasmina
• transferrina

Un metaanálisis afirmó que

• los autores no encontraron pruebas que apoyen los suplementos antioxidantes para la prevención primaria o secundaria
  • la vitamina A, el betacaroteno y la vitamina E pueden aumentar la mortalidad
  • los datos relativos a la vitamina C y el selenio no eran concluyentes

Referencia:

• 1. BJelakovic G et al. Suplementos antioxidantes para la prevención de la mortalidad en participantes sanos y pacientes con diversas enfermedades.Cochrane Database Syst Rev. 2008 Apr 16;(2):CD007176.