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Vitamina B

Traducido del inglés. Mostrar original.

Equipo de redacción

La vitamina B no es un compuesto, sino una serie de vitaminas hidrosolubles con escasas similitudes estructurales. Se agrupan porque

  • todas actúan como coenzimas
  • Todas tienden a asimilarse juntas en alimentos similares, como la leche y los cereales.

El grupo incluye:

  • vitamina B1 - tiamina
  • vitamina B2 - riboflavina
  • vitamina B6: piridoxina
  • vitamina B12: cianocobalamina

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