La citrato sintasa es una enzima mitocondrial implicada en el ciclo del ácido cítrico. Cataliza la reacción del acetil CoA de 2 carbonos con el oxaloacetato de 4 carbonos para formar citrato de 6 carbonos. La coenzima A se regenera.
Generalmente, la reacción está saturada y por lo tanto es uno de los objetivos para la regulación del flujo a través de la vía.
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