La peau a de multiples fonctions :
- homéostasie des fluides corporels : l'épiderme kératinisé empêche la perte d'eau, de macromolécules et d'électrolytes
- homéostasie de la température : la vasodilatation des vaisseaux sanguins et la transpiration des glandes eccrines participent à la perte de chaleur ; la graisse hypodermique agit comme une couche isolante
- sensation : la température, la douleur, le toucher, la proprioception, les vibrations sont tous indiqués par des récepteurs cutanés
- lubrification : glandes sébacées
- imperméabilisation : glandes sébacées, couches de kératinocytes
- manipulation et amélioration de la sensation des objets : ongles
- protection : contre les produits chimiques, les particules, les radiations, les microbes, les antigènes via la couche cornée, les mélanocytes et les cellules de Langerhans présentatrices d'antigènes
- protection contre les rayons ultraviolets : mélanocytes
- absorption des chocs : derme et hypoderme
- synthèse de la vitamine D : kératinocytes
- Odeur corporelle : glandes sudoripares apocrines
- psychosocial : glandes sudoripares apocrines, lèvres, cheveux, ongles, mélanocytes et bronzage
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