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L'œsophagite est une inflammation de l'œsophage, le plus souvent causée par un reflux.
L'alcool, la bile et les médicaments - surtout si leur passage est ralenti par une sténose - sont d'autres facteurs qui peuvent entraîner le développement d'une oesophagite. Les médicaments susceptibles de provoquer une œsophagite sont les antibiotiques, en particulier les tétracyclines, les anti-inflammatoires non stéroïdiens et les composés de fer.
Les agents corrosifs, tels que la soude caustique et le lysol, peuvent provoquer une œsophagite.
L'œsophagite peut également résulter d'une infection, par exemple l'herpès simplex ou le candida. L'œsophagite candidosique est plus fréquente lorsque les patients sont immunodéprimés, par exemple en raison d'un traitement médicamenteux tel que les stéroïdes, ou d'une maladie, par exemple le SIDA.
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