A court terme :
- perte de poids, à la fois des protéines musculaires et de la graisse sous-cutanée
- hypoprotéinémie et œdème
- retard dans la cicatrisation des plaies
- altération de la fonction immunitaire
- réduction de la mobilisation
- réduction de la réponse à la thérapie
- apathie et fatigue
- susceptibilité accrue aux infections et aux escarres
à long terme :
- morbidité accrue
- hospitalisation prolongée
- convalescence prolongée
- mortalité accrue
Référence :
- Saunders J, Smith T. Malnutrition : causes et conséquences. Clin Med (Lond). 2010 Dec;10(6):624-7.
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