Le nez externe est formé de deux os nasaux, des paires de cartilages alaires supérieur et inférieur et du cartilage septal.
Les os nasaux sont attachés aux os frontaux et maxillaires du visage et, en cas de traumatisme, ils peuvent se fracturer et être déviés ou déprimés.
Les cartilages alaires sont importants pour l'aspect cosmétique et la fonction du nez. Les cartilages alaires supérieurs sont attachés à la surface inférieure de l'os nasal et à la cloison nasale. Ils aident la cloison à soutenir le dos du nez. Les cartilages inférieurs soutiennent la pointe du nez.
La cloison nasale divise la cavité nasale en deux. Elle est formée par le cartilage quadrilatère en avant, avec des attaches à la plaque verticale de l'ethmoïde en arrière, et à l'épine maxillaire et au vomer en dessous.
La paroi latérale du nez est constituée de trois plateaux osseux saillants : les cornets supérieurs, moyens et inférieurs. L'espace situé sous chaque tablette est appelé méat.
Le méat moyen reçoit les ostia ou ouvertures de tous les sinus paranasaux, à l'exception du sinus sphénoïde et des cellules ethmoïdales postérieures. Ce complexe ostio-méatal joue un rôle important dans l'étiologie des maladies sinusiennes et constitue une zone clé pour les interventions endoscopiques.
Le méat inférieur reçoit le canal nasolacrymal.
La majeure partie du nez est tapissée d'un épithélium cylindrique clivé, pseudostratifié, et des cellules golbéennes et des glandes à mucus sont réparties dans la sous-muqueuse.
La partie supérieure du nez est tapissée d'un épithélium olfactif non cilié. Il contient des cellules bipolaires qui envoient leurs axones à travers la plaque cribriforme et font synapse dans le bulbe olfactif.
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