Certaines caractéristiques cliniques peuvent être associées à la dysphagie :
toux et étouffement pendant ou peu après avoir mangé ou bu
voix mouillée associée à l'alimentation
congestion thoracique après avoir mangé ou bu
lenteur de l'alimentation
une seule bouchée de nourriture est avalée en plusieurs fois
effort supplémentaire lors de la mastication ou de la déglutition
fatigue en mangeant
élévation de la température trente minutes à une heure après le repas
perte de poids
modification de la sensation laryngée
aliments qui sortent du nez
douleur lors de la déglutition
sensation de boule dans la gorge
pneumonie récurrente
les points spécifiques suivants de l'anamnèse d'un patient dysphagique sont également utiles au diagnostic :
en ce qui concerne la déglutition de liquides :
si le patient peut avaler des liquides aussi rapidement que d'habitude, mais qu'il a des difficultés à avaler des aliments qui restent apparemment coincés, il faut suspecter un rétrécissement. Elle peut être bénigne ou maligne.
Si le patient ne peut pas avaler de liquide aussi rapidement que d'habitude, cela suggère l'existence d'un trouble de la motilité tel que l'achalasie, d'un trouble neurologique ou d'un rétrécissement important de la lumière de l'œsophage.
si le cou se gonfle ou gargouille en buvant, il faut suspecter une poche pharyngée
en ce qui concerne le mouvement de déglutition
s'il est constant et douloureux, il faut suspecter un rétrécissement malin
la rapidité d'apparition est importante - voir étiologie
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