Os coenzimas são geralmente moléculas de baixo peso molecular fortemente ligadas a enzimas que ajudam na sua atividade catalítica. São normalmente alteradas por reação com o substrato, actuando frequentemente como receptores temporários de um grupo molecular, e são depois regeneradas por outras reacções. Frequentemente, são essenciais para a função da enzima.
A maioria são formas de vitaminas, por exemplo
- a riboflavina forma o dinucleótido de flavina adenina
- a tiamina forma o pirofosfato de tiamina
- o ácido pantoténico forma a coenzima A
- a nicotinamida forma o nicotinamida adenina dinucleótido
- o ácido fólico forma tetrahidrofolato
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