O ácido lático é o produto final da glicólise anaeróbica.
O lactato está em equilíbrio com o piruvato, as condições anaeróbias aumentam o rácio normal de 10:1 lactato:piruvato.
A concentração de lactato no sangue é normalmente inferior a 1 mM, mas aumenta fisiologicamente após exercício intenso até 10 mM.
Deve suspeitar-se de acidose láctica em doentes com uma acidose metabólica de anion gap elevado, quando a ureia e a cetoacidose tiverem sido excluídas.
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