- evitar alimentos que tenham sido mantidos quentes
- evitar alimentos não cozinhados, a menos que os possa descascar ou descascar você mesmo
- evitar alimentos susceptíveis de terem sido expostos a moscas
- evite gelados de fontes pouco fiáveis, como quiosques e comerciantes ambulantes - compre-os em lojas ou cafés
- evite ou ferva o leite não pasteurizado
- o peixe e o marisco podem ser suspeitos - os mariscos não cozinhados, como as ostras, constituem um perigo especial
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