A deficiência da atividade da dissacaridase do intestino delgado pode ser testada da seguinte forma:
- 50 g de um dissacárido adequado, por exemplo, lactose, são administrados por via oral em 500 ml de água
- a resposta da glucose no sangue é determinada por medições em série
- o teste de controlo é realizado no dia seguinte, quando 25 g de cada um dos monossacáridos constituintes são administrados por via oral e a resposta da glicose no sangue é monitorizada
Uma redução significativa da área sob a curva de resposta à glucose no sangue quando o dissacárido é administrado indica deficiência de dissaccharidase.
Podem ser utilizados testes respiratórios de hidrogénio para detetar o metabolismo bacteriano dos dissacáridos mal absorvidos.
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