Uma queimadura grave pode afetar a função de barreira do intestino. Isto leva a um aumento da translocação de bactérias - particularmente de organismos gram-negativos - para o sangue. Por conseguinte, há uma maior tendência para uma síndrome de resposta inflamatória sistémica (SIRS). Isto pode ser minimizado com a suplementação nutricional precoce através do intestino - ver submenu.
As queimaduras graves podem aumentar o risco de ulceração gástrica aguda. Anteriormente, esta era uma causa de hemorragia do trato gastrointestinal superior com uma elevada taxa de mortalidade. Esta complicação pode ser minimizada pela utilização profilática de um antagonista dos receptores de hidrogénio, como a cimetidina ou a ranitidina.
Por último, as queimaduras podem provocar um íleo intestinal. Isto tende a ocorrer se a reanimação com fluidos for atrasada. Se for esse o caso, pode ser necessária uma sonda nasogástrica para reduzir o risco de vómitos e aspiração. No entanto, se houver provas de que o íleo está a desaparecer, deve começar a alimentar-se.
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