Os tampões são compostos capazes de se ligarem ou libertarem iões de hidrogénio, de modo a atenuarem as variações do pH de uma solução.
No organismo, os tampões químicos incluem
- fluidos extracelulares - proteínas, bicarbonato, fosfatos inorgânicos
- hemoglobina
- fluidos intracelulares - proteínas, fosfatos orgânicos, cristais de apatite
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