A dieta renal é
- baixo teor de fosfato (6,5 mg/kg/dia)
- baixo teor de potássio (0,6 g/kg/dia)
- pobre em proteínas
- rica em fibras
- pobre em vitaminas hidrossolúveis, pelo que é indicada uma suplementação cuidadosa
Uma meta-análise de ensaios clínicos aleatórios publicados revelou que "a restrição proteica alimentar reduz o risco de insuficiência renal ou morte na doença renal não diabética e melhora a nefropatia na diabetes mellitus insulino-dependente" (1).
Uma revisão sistemática concluiu que (2):
- a redução da ingestão de proteínas em pacientes com doença renal crónica reduz a ocorrência de morte renal em 31%, em comparação com uma ingestão de proteínas mais elevada ou sem restrições
- o nível ótimo de ingestão de proteínas não pode ser confirmado pelos estudos examinados
No entanto, o NICE afirma (3):
- Não propor dietas pobres em proteínas (ingestão de proteínas na dieta inferior a 0,6-0,8 g/kg/dia) a pessoas com DRC
Referência:
- Fouque D. Meta-analysis: dietary protein restriction delays progression in renal disease. EBM 1 (5), 147.
- Fouque D et al. Low protein diets for chronic kidney disease in non diabetic adults. Cochrane Database Syst Rev. 2006 Apr 19;(2):CD001892.
- NICE (agosto de 2021). Doença renal crónica: avaliação e gestão
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