A oxoglutarato desidrogenase converte o 2-oxoglutarato e a coenzima A em succinil-CoA e dióxido de carbono. O NADH é gerado a partir do NAD.
A molécula de NADH é capaz de gerar 3 moléculas de ATP através da cadeia de transporte de electrões.
Molecularmente, trata-se de um grande complexo enzimático que necessita de vários co-factores:
- pirofosfato de tiamina
- coenzima A
- FAD
- NAD
- lipoamida
Uma deficiência alimentar de qualquer um destes reduz a eficácia da enzima; clinicamente, resultam condições como o beri beri.
Geralmente, a reação é saturada e, por conseguinte, é um dos alvos para a regulação do fluxo através da via.
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