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Energia

Traduzido do inglês. Mostrar original.

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As necessidades energéticas após uma queimadura grave podem ser o dobro do nível normal. Existe um grande número de fórmulas para calcular as necessidades energéticas, incluindo

  • Curreri:
    • necessidades diárias dos adultos 25 calorias por quilograma mais 40 calorias por percentagem de queimadura
    • crianças: 60 calorias diárias por quilograma mais 35 calorias por percentagem de queimadura
    • pode sobrestimar as necessidades nos idosos
  • Schofield:
    • com base num nomograma de peso, stress e atividade
    • recomenda que a energia seja fornecida de acordo com a seguinte composição:
      • 50% de hidratos de carbono
      • 30% de gorduras
      • 20% de proteínas

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