Esvaziamento gástrico

A passagem do conteúdo gástrico do estômago para o intestino delgado é influenciada por muitos factores:

• conteúdo da refeição - o conteúdo do material alimentar no duodeno influencia a taxa de esvaziamento gástrico. O valor calórico dos alimentos parece ser o principal fator determinante da inibição da motilidade gástrica, ou seja, as gorduras são as mais inibidoras.
• hiperglicemia - reduz o tónus vagal do estômago e, por conseguinte, atrasa o esvaziamento gástrico
• os péptidos associados ao atraso do esvaziamento gástrico incluem a gastrina, a colecistoquinina, o polipeptídeo intestinal vasoativo e o péptido inibidor gástrico.
• A dor abdominal e a distensão intestinal estão associadas a um esvaziamento gástrico retardado.
• a gastrite atrófica está associada a um esvaziamento gástrico retardado.
• vagotomia - reduz o esvaziamento gástrico - nesta situação, os nervos intrínsecos gástricos permanecem intactos e continuam a libertar acetilcolina em resposta a fármacos como a metoclopramida
• medicamentos, por exemplo, antiparkinsónicos, que provocam um atraso no esvaziamento gástrico ao bloquearem os receptores colinérgicos musculares e ao serem agonistas da dopamina
• Síndrome de dumping - resulta num esvaziamento gástrico acelerado e resulta do esvaziamento de nutrientes hiperosmolares no intestino delgado.

Note-se que o esvaziamento gástrico retardado pode ser acompanhado de um respingo de sucção.