Jod ist das chemische Element mit der Nummer 53 im Periodensystem, Symbol I. Es ist ein essentieller Mineralstoff, der im Körper als Jodid-Ion zirkuliert.
Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone. Überschüssiges Jodid wird über die Niere ausgeschieden. Daher kann der Jodstatus entweder durch:
- Schilddrüsenhormonbestimmung
- Jodausscheidung über den Urin
Zu den Jodquellen gehören Meeresfrüchte, Lebertran, Gemüse aus jodhaltigen Böden und Jodsalz.
Jodmangel kann zu Kropf und Kretinismus führen.
Jodhaltige Wirkstoffe haben die Vorsilbe Jodo-.
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