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Unter Cholestase versteht man das Ausbleiben normaler Mengen an Gallenflüssigkeit, die den Zwölffingerdarm erreichen. Die Quelle der Störung kann in den Hauptgallengängen - extrahepatische Cholestase - oder innerhalb der Leber - intrahepatische Cholestase - liegen.
Morphologisch ist die Cholestase durch die Ansammlung von Gallenflüssigkeit in den Leberzellen und den Gallengängen gekennzeichnet; biochemisch durch die Zurückhaltung aller normalerweise mit der Galle ausgeschiedenen Substanzen.
Sie äußert sich in der Regel mit Juckreiz und einer langsam einsetzenden Gelbsucht.
Der Begriff "obstruktive Gelbsucht" bezieht sich gewöhnlich auf eine Cholestase extrahepatischen Ursprungs.
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