Pellagra ist im Vereinigten Königreich selten, da Niacin in vielen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vorkommt und auch aus Tryptophan synthetisiert werden kann.
Ursachen für Pellagra:
- einseitige Maisernährung (Mais ist arm an Tryptophan)
- eine sehr eiweißarme Ernährung
- Erkrankungen, die zu einem erheblichen Eiweißverlust führen, z. B. das nephrotische Syndrom
Andere Ursachen sind:
- Malabsorption, z. B. Zöliakie
- Isoniazid - Isoniazid ist ein Pyridoxin-Antagonist - dieser Wirkstoff ist für die Umwandlung von Tryptophan in Nicotinsäure unerlässlich
- Hartnup-Krankheit
- Karzinoid-Syndrom - Verbrauch von Tryptophan durch einen Serotonin produzierenden Tumor
- Alkoholismus
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