Kohlenhydrate sind in Form von Glykoproteinen mit der Außenfläche der Plasmamembran verbunden:
- Glykoproteine; die große Mehrheit
- Glykolipide
- Proteoglykane; lange Polysaccharidketten, die mit einem Proteinkern verbunden sind und in der Regel als Ausscheidungsprodukt von der Oberfläche freigesetzt werden
Die Schicht wird als Glykokalyx oder Zellmantel bezeichnet und geht in die extrazelluläre Matrix über.
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