Antioxidative Vitamine sind an der Entgiftung von Sauerstoffradikalen beteiligt.
Die wichtigsten antioxidativen Vitamine sind:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
Eine Supplementierung mit antioxidativen Vitaminen kann eine Rolle spielen bei:
- Prävention von Arteriosklerose
- Vorbeugung von Krebs
Andere Substanze, die am Schutz vor Schäden durch Sauerstoffradikale beteiligt sind, sind
- Urat
- Biliverdin
- Selen
Anmerkungen:
- Eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse ergab, dass antioxidative Nahrungsergänzungsmittel zur Primär- und Sekundärprävention die Sterblichkeit nicht senken.
Referenz:
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