El acetil-CoA se forma cuando el piruvato reacciona con la coenzima A reducida.
A continuación, puede utilizarse de la siguiente manera:
- el acetil-CoA se condensa con el oxaloacetato para formar ácido cítrico. El ácido cítrico puede metabolizarse mediante el ciclo de Krebs. El ciclo da lugar a la formación de dos moléculas de dióxido de carbono y a la regeneración de oxaloacetato. El ciclo de Krebs es la vía más eficiente del metabolismo de la glucosa para la producción de energía.
- el acetil-CoA también representa el punto de partida de la síntesis de ácidos grasos, colesterol y cuerpos cetónicos
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