Los cuerpos cetónicos engloban el grupo
- ácido acetoacético
- beta-hidroxibutirato
- acetona
La cetonemia, es decir, la presencia de cuerpos cetónicos en la sangre, es una consecuencia fisiológica del metabolismo de los lípidos. La cetogénesis es la vía normal por la que se forman las cetonas en el hígado. La cetosis es la producción excesiva de cetonas.
Las cetonas son una valiosa fuente de energía para tejidos como el cerebro y los músculos. Además, intervienen en la regulación de la utilización de otras fuentes de energía.
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