Los glucolípidos son un subgrupo de lípidos que contienen azúcares. Las moléculas de azúcar más comunes en estos lípidos compuestos son la glucosa o la galactosa. Se producen en el lumen del retículo endoplasmático celular y, al fusionarse con la membrana plasmática, pasan a residir en el exterior de la célula, por ejemplo, en forma de glicocálix.
Los glicoesfingolípidos son un subtipo de glicolípido.
Se cree que las funciones de los glicolípidos son
- reconocimiento inmunitario de la célula
- papel en la función del receptor celular
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