Las úlceras gástricas son tres veces más frecuentes en varones que en mujeres, y su mayor incidencia se da entre los 40 y los 80 años.
Existen pruebas de que al menos algunas úlceras gástricas se deben a un exceso de la hormona antral, la gastrina, por lo que pueden curarse mediante una antrectomía en la que la propia úlcera gástrica se deja in situ.
Pueden complicar la estenosis pilórica, en la que la estasis alimentaria estimula la secreción antral prolongada de gastrina.
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