El cobre alimentario se absorbe en el estómago y en la parte superior del intestino delgado. Se transporta al hígado ligeramente unido a la albúmina.
En el hígado, el cobre se une a una alfa-2-globulina para formar ceruloplasmina. El cobre de la ceruloplasmina no es tóxico y puede distribuirse por todo el organismo.
El cobre se elimina por la bilis.
Los trastornos del metabolismo del cobre incluyen la enfermedad de Wilson y la enfermedad de Menke.
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