La degradación de los aminoácidos es una compleja red de reacciones. Es necesaria porque, a diferencia de las grasas y los hidratos de carbono, el exceso de aminoácidos no puede almacenarse. La mayor parte de la degradación de los aminoácidos se produce en el hígado y el músculo esquelético.
Los productos finales comunes incluyen:
Las vías de degradación incluyen
A menudo, la degradación de las proteínas es un primer paso necesario antes de que los aminoácidos estén disponibles para la degradación.
Añada a esta página información que sería útil tener a mano durante una consulta, como una dirección web o un número de teléfono. Esta información se mostrará siempre que visite esta página