Les vitamines antioxydantes participent à la détoxification des radicaux d'oxygène.
Les principales vitamines antioxydantes sont les suivantes
La supplémentation en vitamines antioxydantes peut jouer un rôle dans :
D'autres substances impliquées dans la protection contre les dommages causés par les radicaux oxygénés comprennent :
Notes :
Référence :
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