Os fosfolípidos são um importante subgrupo de lípidos. São um componente vital das membranas.
Os fosfolípidos são:
- os mais carregados dos lípidos devido à presença do grupo fosfato (também têm frequentemente outros grupos carregados na extremidade fosfatada da molécula)
- a outra extremidade da molécula de fosfolípido é muito semelhante à dos triglicéridos - composta por longas sequências de hidrocarbonetos de grupos acilo gordos
- a estrutura dos fosfolípidos significa que uma extremidade da molécula se orienta para substâncias não polares (geralmente outros lípidos) e a outra extremidade da molécula procura a água - este efeito de orientação é essencial para o papel dos fosfolípidos nas membranas e nas lipoproteínas
Os fosfolípidos podem ser divididos em glicerofosfolípidos e fosfogolípidos.
Os glicerofosfolípidos são constituídos por diacilglicerol, ácido fosfórico e outro álcool específico. A molécula de ácido fosfórico forma ligações éster com os outros dois constituintes.
Exemplos incluem, de acordo com o respetivo álcool:
- fosfatidilcolina, também designada por lecitina
- fosfatidil inositol
- fosfatidil serina
- fosfatidil etanolamina
Exemplos de fosfogolípidos incluem a esfingomielina. Estes tendem a concentrar-se nos neurónios. Resultam de uma esterificação fosfatada do aminoálcool de cadeia longa esfingosina com um glicerofosfolípido.
Páginas relacionadas
Crie uma conta para adicionar anotações à página
Adicione informações a esta página que seriam úteis de ter à mão durante uma consulta, como um endereço web ou número de telefone. Estas informações serão sempre apresentadas quando visitar esta página