O débito de oxigénio é um termo utilizado para descrever o esforço que provoca um aumento da produção de ácido lático. Um atleta treinado é capaz de aumentar o consumo de oxigénio nos seus músculos em maior grau do que os não atletas. Assim, um atleta treinado terá um menor grau de débito de oxigénio para uma atividade para a qual tenha treinado, em comparação com um não atleta. O aumento da produção de ácido lático (e, consequentemente, a diminuição do pH) leva à eventual cessação de uma determinada atividade.
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