A alfa-hélice é um motivo estrutural das proteínas. Forma-se espontaneamente como parte do nível secundário de organização das proteínas.
Consiste na cadeia polipeptídica primária formando uma espiral. Existem aproximadamente 3,5 aminoácidos por volta da espiral. A estrutura é estabilizada por ligações de hidrogénio entre grupos laterais.
As hélices alfa estão presentes no seu interior:
- queratina
- miosina
- fibrina
- colagénio
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