A hexoquinase converte:
- glucose em glucose-6-fosfato
- frutose em frutose-6-fosfato
Para tal, necessita da energia libertada pela conversão de uma molécula de ATP em ADP.
A hexoquinase é a primeira enzima das vias da glicólise, da glicogénese e da via das pentoses fosfato nos tecidos não hepáticos. No fígado, a glucoquinase efectua a mesma reação.
Uma vez que a hexoquinase é insaturada, a via utilizada depende do equilíbrio da atividade das enzimas geradoras de fluxos de cada via numa determinada célula.
A glucose-6-fosfato actua por retroação negativa para inibir a hexoquinase.
A formação de glucose-6-fosfato ou de frutose-6-fosfato também retém a glucose ou a frutose derivadas do sangue no interior da célula; estas são incapazes de se difundir transmembranarmente.
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