Os hidratos de carbono estão ligados à face externa da membrana plasmática sob a forma de
- glicoproteínas; a grande maioria
- glicolípidos
- proteoglicanos; longas cadeias de polissacáridos ligadas a um núcleo proteico, normalmente libertadas da superfície como produto excretado
A camada é denominada glicocálix, ou revestimento celular, e integra-se na matriz extracelular.
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