Os glicolípidos são um subgrupo de lípidos que contêm porções de açúcar. As moléculas de açúcar mais comuns nestes lípidos compostos são a glucose ou a galactose. São produzidos no lúmen do retículo endoplasmático celular e, por isso, ao fundirem-se com a membrana plasmática, passam a residir no exterior da célula, por exemplo, como glicocálix.
Os glicoesfingolípidos são um subtipo de glicolípido.
Pensa-se que as funções dos glicolípidos são
- reconhecimento imunitário da célula
- papel na função dos receptores celulares
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