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Aminoácidos (essenciais)

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Os aminoácidos essenciais são aqueles que são obrigatórios para o crescimento e desenvolvimento normais, mas que não podem ser sintetizados ou são sintetizados demasiado lentamente para as necessidades normais. Por conseguinte, os aminoácidos essenciais devem ser obtidos através da alimentação.

Este grupo inclui

  • histidina
  • isoleucina
  • leucina
  • lisina
  • metionina
  • fenilalanina
  • treonina
  • triptofano
  • valina

Na ausência dos respectivos precursores fenilalanina e metionina na alimentação, a tirosina e a cisteína podem tornar-se essenciais.


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