Il s'agit d'une maladie auto-immune caractérisée par une infiltration étendue du parenchyme thyroïdien par des lymphocytes et des cellules plasmatiques, avec la formation de centres germinatifs. C'est la cause la plus fréquente d'hypothyroïdie goitreuse sporadique dans les régions non carencées en iode. L'incidence maximale se situe entre 30 et 50 ans, avec une prédominance féminine de 15:1. Elle est associée au génotype HLA-DR5.
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