Un régime d'exclusion est indiqué en cas d'intolérance ou d'allergie alimentaire, de syndrome du côlon irritable - en particulier si les symptômes sont liés à l'alimentation - et parfois dans le cas de la maladie de Crohn.
Un diététicien expérimenté est nécessaire pour fournir une approche systématique de la prise en charge d'un patient soumis à un régime d'exclusion.
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