Le rôle des enzymes dans presque toutes les réactions métaboliques les rend utiles pour :
- le diagnostic :
- les erreurs innées du métabolisme, par exemple la glycogène phosphorylase et le syndrome de McArdle
- la gravité de la maladie : une augmentation prolongée de l'amylase peut indiquer des complications de la pancréatite
- diagnostic différentiel sur la base de constituants enzymatiques différents entre les tissus, par exemple pour le diagnostic de l'infarctus du myocarde par rapport à l'embolie pulmonaire, de l'ictère cholestatique par rapport à l'hépatite virale
- l'utilisation d'enzymes synthétiques dans des kits de dosage pour l'analyse à domicile ou en laboratoire des niveaux de substrat, par exemple la glucose oxydase dans les kits de surveillance du diabète
- surveillance du traitement, par exemple les aminotransférases comme mesure de l'effet des stéroïdes dans l'hépatite chronique
- traitement, par exemple
- streptokinase dans l'infarctus du myocarde
- anticholinestérases dans la myasthénie grave
- le triméthoprime en tant qu'antibactérien
- inhibiteurs de la monoamine oxydase dans la dépression
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