Vitamine B12, of cobalamine, is een groep kobalthoudende wateroplosbare vitamines. Het zijn co-enzymen die nodig zijn voor de productie van rode bloedcellen - foliumzuurpolyglutamaat is de belangrijkste rode celvorm van foliumzuur. Het is cruciaal voor de neurologische functie en de DNA-synthese.
Vitamine B12 komt voornamelijk uit voeding van dierlijke oorsprong, waaronder zuivelproducten.
Absorptie van B12 uit het maagdarmkanaal is afhankelijk van zuur en de intrinsieke factor die wordt afgescheiden door de pariëtale cellen van de maag.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine B12 voor volwassenen is 2,4 microgram (2). Een normale lever slaat ongeveer 3 mg op, wat voldoende is voor meerdere jaren.
Opmerkingen:
- Bij mensen zijn slechts twee enzymatische reacties bekend die afhankelijk zijn van vitamine B12:
- methylmalonzuur wordt omgezet in succinyl-CoA met behulp van vitamine B12 als cofactor
- Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot verhoogde niveaus van methylmalonzuur in serum.
- homocysteïne wordt omgezet in methionine met behulp van vitamine B12 en foliumzuur als cofactoren.
- Daarom kan een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur leiden tot verhoogde homocysteïnespiegels.
- methylmalonzuur wordt omgezet in succinyl-CoA met behulp van vitamine B12 als cofactor
Referentie:
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt