O glicerol plasmático pode entrar na glicólise celular ou na gluconeogénese depois de atravessar a membrana plasmática:
- a glicerol quinase converte o glicerol em glicerol-3-fosfato
- a glicerol-3-fosfato desidrogenase converte o glicerol-3-fosfato em fosfato de di-hidroxiacetona
- a triose fosfato isomerase converte o fosfato de di-hidroxiacetona em gliceraldeído-3-fosfato
Tanto o gliceraldeído-3-fosfato como o fosfato de di-hidroxiacetona podem ser utilizados como substratos para a glicólise ou para a gluconeogénese. A direção do fluxo depende da atividade de uma série de reacções de não-equilíbrio - ver submenu.
Geralmente, o glicerol é libertado do seu armazenamento nos triglicéridos durante a lipólise.
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