Membranlipid

Die Lipide der Plasmamembran sind in drei Gruppen unterteilt, die in einer Doppelschicht angeordnet sind:

• Phospholipide:
  • polare Kopfgruppe:
    • Ort des Phosphatrestes
    • sie ist hydrophil und befindet sich auf der Außenseite der Doppelschicht
    • verbunden mit 2 langkettigen Fettsäuren über Glycerin
  • Fettsäuren:
  • 14-24 Kohlenstoffatome lang
    • hydrophob
    • sitzen auf der Innenseite der Membran
  • fünf Haupttypen:
  • Phosphatidylcholin; hauptsächlich in der äußeren Doppelschicht; wird im Arachidonsäurestoffwechsel verwendet
    • Phosphatidylinositol; wird im Arachidonsäurestoffwechsel verwendet
    • Sphingomyelin; hauptsächlich in der äußeren Doppelschicht
    • Phosphatidylserin; hauptsächlich in der inneren Doppelschicht
    • Phosphatidylethanolamin; hauptsächlich in der inneren Doppelschicht
• Cholesterin:
  • Hydroxylkopf sitzt an der Außenseite der Doppelschicht
  • Steroidkern interagiert mit dem hydrophoben Inneren der Membran
  • erhöht die Festigkeit und verringert die Fließfähigkeit der Doppelschicht
• Glykolipide:
  • befinden sich auf der Außenseite der Doppelschicht, was zur Bezeichnung "Zellmantel" führt
  • wird auch als Glykokalyx bezeichnet
  • können als Immunerkennungsmoleküle und Rezeptoren für Transmitter fungieren