Um adulto com estenose pilórica apresenta vómitos geralmente de grande volume, sem coloração biliar e, se a doença for de longa data, não ácidos porque a secreção de ácido gástrico está reduzida.
O conteúdo do estômago não é digerido e o doente pode reconhecer alimentos que foram ingeridos 24 ou 48 horas antes. Para além da distensão epigástrica, do peristaltismo gástrico visível e de um salpico de sucussão, pode não haver outros sinais físicos anormais.
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