Les maladies hépatiques englobent un large éventail d'affections qui endommagent le foie, l'empêchant ainsi d'exercer des fonctions vitales telles que la digestion, la filtration des toxines et le stockage de l'énergie.
Les problèmes hépatiques chroniques suivent généralement une évolution progressive : une inflammation initiale (hépatite) entraîne une cicatrisation (fibrose), qui peut évoluer vers une cicatrisation grave et permanente appelée cirrhose, et aboutir finalement à une insuffisance hépatique potentiellement mortelle ou à un cancer du foie.
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