O iodo é o elemento químico número 53 da tabela periódica, símbolo I. É um mineral essencial que circula no corpo como ião iodeto.
É um componente essencial das hormonas da tiroide. O excesso de iodeto é excretado pelos rins. Por conseguinte, o estado do iodo pode ser medido através de
- doseamento das hormonas da tiroide
- excreção urinária de iodo
As fontes incluem marisco, óleo de fígado de bacalhau, vegetais cultivados em solos ricos em iodo e sal iodado.
A deficiência de iodo pode causar bócio e cretinismo.
Os agentes que contêm iodo têm o prefixo iodo-.
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